Opis
Konsultacja dietetyczna
Konsultacja dietetyczna to usługa dostępna dla każdej osoby, która chce zasięgnąć porady w zakresie swojego żywienia i suplementacji. Konsultacja dietetyczna online oraz w gabinecie trwa około 60 minut. W trakcie konsultacji poznamy się i uzupełnimy przekazane przez Ciebie informacje rozmową i szerokim wywiadem żywieniowym.
Po konsultacji możesz spodziewać się:
- Analizy składu ciała – w przypadku konsultacji w gabinecie
- Analizy badań laboratoryjnych
- Analizy nawyków żywieniowych
- Nakreślenia błędów żywieniowo – suplementacyjnych
- Edukacji żywieniowej
- Wyliczenia indywidualnego zapotrzebowania energetycznego
- Dopasowania odpowiedniego systemu żywieniowego
- Dopasowania suplementacji do indywidualnych potrzeb
Zaproponujemy Ci skuteczny sposób realizacji Twoich celów żywieniowych w postaci odpowiedniego postępowania dietetycznego. Jeżeli wspólnie uznamy to za potrzebne ustalimy bilans składników odżywczych, dopasujemy zalecenia żywieniowe do Twoich potrzeb oraz zaplanujemy suplementację. W przypadku wystąpienia konieczności zostaną zalecone kolejne badania lub wizyta lekarska w celach diagnostycznych.
Po konsultacji otrzymasz podsumowanie:
- Indywidualne zalecenia
- Podział makroskładników żywieniowych
- Listę produktów rekomendowanych i nierekomendowanych
- Indywidualną suplementację
W pakiecie z konsultacją możesz wykupić dodatkową usługę:
(kliknij na usługę, aby dowiedzieć się więcej)
Plan żywieniowy na 8 tygodni jest dopasowany do indywidualnych potrzeb i preferencji kulinarnych. Powstaje w oparciu o wnikliwy wywiad żywieniowy. Chcemy, żeby nasi podopieczni na co dzień spożywali wyłącznie posiłki, które im smakują. Do jadłospisu dołączone są zalecenia żywieniowe wraz z zamiennikami produktów oraz suplementacja.
Plan żywieniowy obowiązuje przez 8 tygodni, następnie powinna odbyć się wizyta kontrolna mająca na celu aktualizację i urozmaicenie planu w celu realizacji kolejnych celów dietetycznych.
W ramach usługi plan żywieniowy na 8 tygodni otrzymasz:
- Spersonalizowany, urozmaicony jadłospis na 7 dni tygodnia, dopasowany do Twoich
indywidualnych potrzeb - Zalecenia żywieniowe
- Zamienniki produktów
- Indywidualnie dopasowaną suplementację
Plan żywieniowy na 8 tygodni premium jest dla osób, które potrzebują bardziej urozmaiconego planu żywieniowego – zawiera jadłospis na 14 dni
Plan żywieniowy na 8 tygodni jest dopasowany do indywidualnych potrzeb i preferencji kulinarnych. Powstaje w oparciu o wnikliwy wywiad żywieniowy. Chcemy, żeby nasi podopieczni na co dzień spożywali wyłącznie posiłki, które im smakują. Do jadłospisu dołączone są zalecenia żywieniowe wraz z zamiennikami produktów oraz suplementacja.
Plan żywieniowy obowiązuje przez 8 tygodni, następnie powinna odbyć się wizyta kontrolna mająca na celu aktualizację i urozmaicenie planu w celu realizacji kolejnych celów dietetycznych.
W ramach usługi plan żywieniowy na 8 tygodni premium otrzymasz:
- Spersonalizowany, urozmaicony jadłospis na 14 dni tygodnia, dopasowany do Twoich
indywidualnych potrzeb - Zalecenia żywieniowe
- Zamienniki produktów
- Indywidualnie dopasowaną suplementację
Stała współpraca jest odpowiednia dla najbardziej wymagających klientów i zawiera miesięczne pełne wsparcie dietetyka. W ramach stałej współpracy otrzymasz spersonalizowany plan żywieniowy dopasowany do Twoich indywidualnych preferencji, który ponadto będzie aktualizowany cotygodniowo. Do jadłospisu dołączone są ogólne zalecenia żywieniowe wraz z zamiennikami produktów oraz indywidualnie dopasowana suplementacja. Ponadto osobie będącej pod stałą opieką dietetyczną przysługują:
- Konsultacje raz w tygodniu w celu stałego monitorowania postępów
- Dostęp do emaila oraz numeru telefonu dietetyka z możliwością stałego kontaktu
- Cotygodniowa możliwość wprowadzenia zmian w jadłospisie po wcześniejszym ustaleniu szczegółów
- Cotygodniowa możliwość wprowadzenia zmian w suplementacji po wcześniejszym ustaleniu szczegółów
W ramach usługi stała współpraca otrzymasz:
- Spersonalizowany, urozmaicony jadłospis na 7 dni dopasowany do Twoich indywidualnych potrzeb
- Zalecenia żywieniowe
- Zamienniki produktów
- Indywidualnie dopasowaną suplementację
- Wizyty kontrolne raz w tygodniu w celu stałego monitorowania postępów i dokonywania aktualizacji na bieżąco
- Stały dostęp do emaila oraz numeru telefonu dietetyka
Jak wygląda przykładowy dzień z diety?
Skyr czekoladowy z płatkami, orzechami i malinami: Płatki owsiane mieszamy z jogurtem skyr oraz miodem i odstawiamy na noc. Rano dodajemy kakao, erytrytol i ponownie mieszamy. Dodajemy rodzynki i pestki dynia. Orzechy brazylijskie rozkruszamy i dodajemy do jogurtu. Do owsianki dodajemy również świeże maliny.
| PRODUKT | WAGA [G] | ENERGIA [KCAL] | BIAŁKO [G] | TŁUSZCZ [G] | WĘGLOW. OG. [G] | BŁONNIK [G] |
|---|---|---|---|---|---|---|
| jogurt skyr naturalny | 200.0 | 131.2 | 24.0 | 0.0 | 8.8 | 0.0 |
| płatki owsiane | 50.0 | 188.0 | 6.0 | 3.6 | 34.6 | 3.5 |
| dynia, pestki | 10.0 | 57.2 | 2.5 | 4.6 | 1.8 | 0.5 |
| maliny | 100.0 | 43.0 | 1.3 | 0.3 | 12.0 | 6.7 |
| rodzynki, bez pestek, suszone | 10.0 | 29.9 | 0.3 | 0.1 | 7.9 | 0.4 |
| kakao 16%, proszek | 5.0 | 22.9 | 0.9 | 1.1 | 2.5 | 0.3 |
| erytrytol | 10.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| miód pszczeli | 10.0 | 31.9 | 0.0 | 0.0 | 8.0 | 0.0 |
| orzechy brazylijskie, suszone, nieblanszowane | 10.0 | 65.6 | 1.4 | 6.6 | 1.2 | 0.8 |
| RAZEM | 405.0 | 569.7 | 36.4 | 16.3 | 76.9 | 12.1 |
Krewetki na ostro z oliwą, kaszą gryczaną i warzywami: Krewetki myjemy i oczyszczamy z ogonków. Na patelni rozgrzewamy 10g oliwy i dodajemy krewetki wraz z wyciśniętym czosnkiem. Krewetki smażymy z każdej strony i doprawiamy solą oraz pieprzem. Następnie przekładamy na talerz. Kaszę gryczaną gotujemy. Warzywa myjemy i suszymy. Odcinamy zielone liście pora a białą część kroimy wzdłuż, następnie dokładnie płuczemy i kroimy na małe kawałki. Czosnek obieramy i ścieramy na tarce. Na patelni rozgrzewamy 5g oliwy, dodajemy pora i dusimy ok 3 minut. Dodajemy cukinię oraz paprykę pokrojoną w kostkę i smażymy parę minut. Doprawiamy solą, pieprzem i ostrą papryką. Dodajemy odsączoną kaszę gryczaną, smażymy i mieszamy. Na koniec dodajemy krewetki, mieszamy i posypujemy pokrojoną natką pietruszki.
| PRODUKT | WAGA [G] | ENERGIA [KCAL] | BIAŁKO [G] | TŁUSZCZ [G] | WĘGLOW. OG. [G] | BŁONNIK [G] |
|---|---|---|---|---|---|---|
| krewetki, mieszane gatunki, świeże | 120.0 | 109.2 | 23.5 | 1.2 | 1.1 | 0.0 |
| kasza gryczana prażona | 90.0 | 311.4 | 10.5 | 2.4 | 67.5 | 9.3 |
| por | 100.0 | 29.0 | 2.2 | 0.3 | 5.7 | 2.7 |
| cukinia | 100.0 | 17.0 | 1.2 | 0.1 | 3.2 | 1.0 |
| papryka czerwona, słodka | 100.0 | 32.0 | 1.3 | 0.5 | 6.6 | 2.0 |
| czosnek | 10.0 | 15.2 | 0.6 | 0.1 | 3.3 | 0.4 |
| oliwa z oliwek | 15.0 | 134.6 | 0.0 | 14.9 | 0.0 | 0.0 |
| pietruszka, liście | 4.0 | 2.0 | 0.2 | 0.0 | 0.4 | 0.2 |
| sól | 1.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| pieprz czarny | 0.5 | 1.3 | 0.1 | 0.0 | 0.3 | 0.1 |
| chili w proszku | 0.3 | 0.8 | 0.0 | 0.0 | 0.1 | 0.1 |
| RAZEM | 540.8 | 652.4 | 39.7 | 19.6 | 88.2 | 15.8 |
Kurczak z makaronem ryżowym, papryką i sezamem: Makaron ryżowy gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Kurczaka myjemy, usuwamy części niejadalne, następnie suszymy i kroimy w kosteczkę. Imbir oraz czosnek obieramy i ścieramy. Papryczkę chili siekamy w drobną kosteczkę. Paprykę kroimy na krótkie paski. Robimy sos poprzez zmieszanie sosu rybnego wraz z sokiem z cytryny i erytrytolem. Oliwę rozgrzewamy na patelni i podsmażamy imbir i czosnek (około 2 minut do lekkiego zarumienienia) Dodajemy kurczaka i doprawiamy solą. Dodajemy papryczkę chili, paprykę oraz sezam, Po około minucie dodajemy makaron ryżowy i smażymy przez pół minuty. Przesuwamy zawartość patelni na bok, przechylamy patelnię i wlewamy w powstały “dołek” sos, trzymamy go bezpośrednio nad ogniem przez kilkanaście sekund aż zacznie się karmelizować, zredukuje się o połowę i zgęstnieje. Całość mieszamy i dodajemy pokrojony szczypiorek, natkę pietruszki oraz olej sezamowy. W razie potrzeby doprawiamy sosem rybnym.
| PRODUKT | WAGA [G] | ENERGIA [KCAL] | BIAŁKO [G] | TŁUSZCZ [G] | WĘGLOW. OG. [G] | BŁONNIK [G] |
|---|---|---|---|---|---|---|
| mięso z piersi kurczaka, bez skóry | 130.0 | 127.4 | 27.9 | 1.7 | 0.0 | 0.0 |
| makaron ryżowy | 70.0 | 254.8 | 2.4 | 0.4 | 58.2 | 1.1 |
| oliwa z oliwek | 10.0 | 89.7 | 0.0 | 10.0 | 0.0 | 0.0 |
| imbir korzeń | 10.0 | 8.0 | 0.2 | 0.1 | 1.8 | 0.2 |
| czosnek | 10.0 | 15.2 | 0.6 | 0.1 | 3.3 | 0.4 |
| papryka czerwona, hot chili | 33.8 | 13.5 | 0.6 | 0.1 | 3.0 | 0.5 |
| papryka czerwona, słodka | 100.0 | 32.0 | 1.3 | 0.5 | 6.6 | 2.0 |
| sezam, nasiona łuskane, suszone | 5.0 | 32.8 | 1.2 | 3.0 | 0.5 | 0.4 |
| szczypiorek | 10.0 | 3.4 | 0.4 | 0.1 | 0.4 | 0.3 |
| pietruszka, liście | 10.0 | 4.9 | 0.4 | 0.0 | 0.9 | 0.4 |
| olej sezamowy | 5.0 | 45.0 | 0.0 | 5.0 | 0.0 | 0.0 |
| sól | 1.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| sos rybny | 30.0 | 20.1 | 3.9 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| sok ze świeżej cytryny | 5.0 | 1.1 | 0.0 | 0.0 | 0.3 | 0.0 |
| erytrytol | 10.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| RAZEM | 439.8 | 647.9 | 39.0 | 21.0 | 75.0 | 5.3 |
Ryż z musem truskawkowym i skyrem: Ryż gotujemy w wodzie po czym studzimy. Truskawki blendujemy razem z erytrytolem na mus. Ryż nakładamy do talerza, polewamy go musem, dokładamy skyr, masło orzechowe i całość mieszamy.
| PRODUKT | WAGA [G] | ENERGIA [KCAL] | BIAŁKO [G] | TŁUSZCZ [G] | WĘGLOW. OG. [G] | BŁONNIK [G] |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ryż biały | 70.0 | 255.5 | 5.0 | 0.5 | 56.0 | 0.9 |
| truskawki | 150.0 | 48.0 | 1.1 | 0.6 | 10.8 | 2.7 |
| erytrytol | 10.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| jogurt skyr naturalny | 200.0 | 131.2 | 24.0 | 0.0 | 8.8 | 0.0 |
| masło orzechowe gładkie | 40.0 | 232.0 | 10.3 | 18.4 | 7.7 | 2.9 |
| RAZEM | 470.0 | 666.7 | 40.3 | 19.5 | 83.3 | 6.5 |
Mango lassi: Mango myjemy, obieramy i kroimy na kawałki. Następnie blendujemy na gładką masę z dodatkiem jogurtu naturalnego i miodu.
| PRODUKT | WAGA [G] | ENERGIA [KCAL] | BIAŁKO [G] | TŁUSZCZ [G] | WĘGLOW. OG. [G] | BŁONNIK [G] |
|---|---|---|---|---|---|---|
| mango | 200.0 | 138.0 | 1.0 | 0.6 | 34.0 | 3.4 |
| jogurt naturalny, 2% tłuszczu | 100.0 | 60.0 | 4.3 | 2.0 | 6.2 | 0.0 |
| miód pszczeli | 10.0 | 31.9 | 0.0 | 0.0 | 8.0 | 0.0 |
| RAZEM | 310.0 | 229.9 | 5.3 | 2.6 | 48.2 | 3.4 |
