Azotany i sok z buraka w sporcie
W dzisiejszym artykule poruszę temat azotanów (NO3-). Azotany i sok buraka w sporcie są pod lupą naukowców od ponad 10 lat, ze względu na potencjalne właściwości ergogeniczne. Czym jest tlenek…
DHA, a uszkodzenia mózgu
Łagodne urazowego uszkodzenia mózgu (mTBI) są coraz częściej dostrzeganym problemem w sportach kontaktowych. Kwasy tłuszczowe ω-3 (omega-3), takie jak kwas dokozaheksaenowy (DHA) odgrywają istotne role strukturalne i funkcjonalne w mózgu.…
Kompendium wiedzy o teaninie
Teanina jest aminokwasem nie występującym naturalnie w białku pokarmowym. Została wyizolowana z liści zielonej herbaty przez Y. Sakato pod koniec lat 40tych XX wieku(1). Występuje naturalnie w przyrodzie w liściach…
Kofeina w sporcie
Kofeina jest substancją cieszącą się społeczną akceptacją i szerokim zastosowaniem na całym świecie. W przeciwieństwie do wielu innych substancji psychoaktywnych jest legalna. Jej działanie wywiera efekt stymulujący na ośrodkowy układu…
Laktoferyna – właściwości oraz zastosowania
Laktoferyna jest glikoproteiną wiążącą żelazo, wydzielaną najczęściej przez płyny ustrojowe. Występuje między innymi w ludzkim i krowim mleku. (1) Badania dowodzą wielu istotnych funkcji laktoferyny w organizmie człowieka.(2) Poziomy endogennej laktoferyny…
Encefalopatia pourazowa i uszkodzenia mózgu w sporcie
Encefalopatia pourazowa i uszkodzenia mózgu w sporcie są moim zdaniem kluczowym problemem sportów kontaktowych w dzisiejszych czasach. Najpierw powiedzmy sobie czym jest potoczny „wstrząs”? Podczas uderzenia w głowę dochodzi do…
Tetrahydrobiopteryna (BH4) i jej istotne funkcje
Tetrahydrobiopteryna (BH4) jest kofaktorem enzymów: hydroksylazy fenyloalaniny, hydroksylazy tyrozyny, hydroksylazy tryptofanu, monooksygenazy alkilogliceroli, jak również trzech form syntazy tlenku azotu. Jest konieczna dla właściwego metabolizmu neuroprzekaźników, pracy układu sercowo-naczyniowego, odpowiedzi…
Sól w diecie sportowca – cała prawda
Sód jest niezbędnym pierwiastkiem i w odpowiedniej ilości jest kluczowy dla utrzymania homeostazy wodno-elektrolitowej. Stanowi główny kation płynu zewnątrzkomórkowego. Jego podstawową funkcją jest utrzymanie równowagi płynów w organizmie i zapewnienie transportu…
Cholina – co powinieneś wiedzieć
Cholina, zwana również witaminą B4, jest częściowo syntezowana przez ludzki organizm. Możemy pozyskać ją z diety i biosyntezy de novo poprzez metylację fosfatydyloetanoloaminy do fosfatydylocholiny za pomocą enzymu PEMT i…
Nietolerancja histaminy
Histamina jest heterocykliczną aminą, będącą pochodną imidazolu, zawierającą boczny łańcuch etyloaminowy. W organizmie ludzkim powstaje w wyniku dekarboksylacji (w obecności fosforanu pirydoksalu czyli aktywnej formy witaminy B6) histydyny. Jej produkcja zachodzi w wielu miejscach.…
Prozdrowotne właściwości zielonej herbaty
Nie od dzisiaj wiadomo, że zielona herbata posiada plejotropowe, prozdrowotne, antyoksydacyjne właściwości (1). Do głównych substancji aktywnych zawartych w zielonej herbacie należą EGCG, kofeina oraz l-teanina. Ich połączenie skutkuje harmonijnym,…
Kannabidiol (CBD) nie będzie zabroniony przez WADA od początku 2018 roku
Kannabidiol (CBD) nie będzie zabroniony przez WADA od początku 2018 roku (https://www.wada-ama.org/…/prohibited_list_2018_summary_of_…). Do tej pory był niedozwolony na zasadach „in-competition”, czyli w okresie okołostartowym, co rodziło wiele wątpliwości wśród sportowców.…
Offseason w sportach walki
Zawodnicy mieszanych sztuk walk należą do grupy sportowców poddawanych ogromnym obciążeniom na wielu płaszczyznach. Ciężkie treningi zawodników MMA przeplatane są niekiedy z dodatkową pracą, obowiązkami rodzinnymi, problemami życia codziennego. Dodatkowo…
Endokannabinoidy, a urazowe uszkodzenia mózgu
Czy aktywacja receptorów układu endokannabinoidowego po wstrząśnieniu mózgu i ciężkich sparingach oraz walkach może chronić mózg?? Nate Diaz i Cain Velasquez mogliby odpowiedzieć na to pytanie z doświadczenia. W odpowiedzi…
Właściwości ekstraktu z kory sosny
Dzisiaj chciałbym przedstawić Wam niezwykłe właściwości ekstraktu z kory sosny (pine bark extract/pycnogenol). Wyciąg z kory sosny zawiera głównie oligomeryczne proantocyjanidyny tzw. OPC (zawarte również w ekstrakcie z pestek winogron)…
Wyszukaj na blogu
Suplementacja w kolarstwie – co naprawdę działa?
W profesjonalnym peletonie i wśród ambitnych amatorów granica między zwycięstwem, a porażką często sprowadza się do tzw. „marginal gains”,. Jednym z kluczowych elementów tej układanki jest suplementacja. Choć rynek zalewany…
Wahania wagi – czemu występują? Przyczyny, objawy i sposoby kontroli masy ciała
Wahania masy ciała są zjawiskiem całkowicie normalnym, nawet w trakcie redukcji masy ciała. Podczas deficytu kalorycznego beztłuszczowa masa ciała może wzrastać, co może skutecznie maskować efekty redukcji. Czy jest się…
Owsianka – czy jest zdrowa? Jak nie zepsuć najzdrowszego śniadania świata?
Owsianka – czy jest zdrowa? Owsianka od lat uchodzi za jedno z najzdrowszych śniadań. I bardzo słusznie. Dostarcza błonnika pokarmowego, beta-glukanów, witamin i składników mineralnych, a do tego może wspierać…
Antyoksydanty w sporcie: Stanowisko ISSN 2026
Czy suplementacja antyoksydantami to niezbędny element regeneracji, czy ukryty wróg Twoich wyników? Przez lata sportowcy przyjmowali wysokie dawki witamin C i E w nadziei na szybszy powrót do formy. Jednak…
Błonnik w diecie sportowca
Błonnik w diecie sportowca – dlaczego jest taki ważny? W świecie żywienia sportowego od lat królują węglowodany, białko i suplementy wspomagające wydolność. Jednak najnowsze publikacje naukowe sugerują, że w pogoni…
Dieta karniwora (carnivore diet) – czy jest zdrowa i czy warto ją stosować w 2026 roku?
Dieta carnivore, nazywana też dietą mięsożerną lub dietą lwa, budzi w 2026 roku ogromne emocje. Czy jest zdrowa? Jedni uważają ją za rewolucję w leczeniu chorób metabolicznych i jelitowych, a…
Robienie wagi w sportach walki – jak zrobić wagę skutecznie i bezpiecznie?
Robienie wagi w sportach walki – jak zrobić wagę skutecznie i bezpiecznie? Robienie wagi w sportach walki to temat, który wraca jak bumerang przed każdą walką. Zawodnicy sportów walki robią…
Post przerywany (IF) – czy jest lepszy niż tradycyjna dieta?
Post przerywany (IF) – czy jest lepszy niż tradycyjna dieta? Post przerywany (Intermittent Fasting, IF) to jeden z najpopularniejszych trendów żywieniowych ostatnich lat, ale czy naprawdę działa lepiej niż tradycyjna…
Dieta low carb czy high carb – co lepiej odchudza?
W świecie diet odchudzających trwa niekończąca się walka między zwolennikami diety niskowęglowodanowej (low carb), a wysokowęglowodanowej (high carb). Jedni twierdzą, że ograniczenie węglowodanów to jedyny sposób na spalenie tłuszczu. Z…
Dieta Low FODMAP – zasady, opis diety, produkty
Dieta low FODMAP to obecnie jedno z najlepiej przebadanych narzędzi dietetycznych stosowanych w łagodzeniu objawów zespołu jelita drażliwego (IBS). Ogranicza spożycie fermentujących węglowodanów, które mogą powodować wzdęcia, bóle brzucha czy…
Na czym smażyć? Sprawdź najlepsze tłuszcze do smażenia!
Smażone produkty w diecie – czy warto w ogóle smażyć? Smażenie jest jedną z najpopularniejszych metod obróbki żywności, ale nie należy do najzdrowszych, a zwłaszcza przy częstym stosowaniu. Najlepiej traktować…
Rekompozycja sylwetki – to musisz o niej wiedzieć
Rekompozycja sylwetki – co to w ogóle jest? Rekompozycja sylwetki to proces jednoczesnej redukcji tkanki tłuszczowej i budowy masy mięśniowej. W praktyce oznacza to zmianę proporcji ciała przy jednoczesnym utrzymaniu…