Blog - Feldman Nutrition

Darmowa wiedza dla Ciebie – wybierz tematykę lub sprawdź najnowsze artykuły

Diety Roślinne – wady i zalety

10 marca 2021

W dniu wczorajszym wziąłem udział w Konferencji Diety roślinne – wady i zalety Akademii Dietetyki Sportowej. Bardzo merytoryczne i potrzebne aktualnie wydarzenie, gdyż w obliczu filmu #gamechangers mamy do czynienia z powstaniem…

Sól epsom do kąpieli podczas robienia wagi

10 lutego 2021

Jacek Feldman

Wielu zawodników sportów walki uważa, że sól epsom do kąpieli podczas robienia wagi zwiększa utratę masy ciała. To przekonanie, podobnie jak wiele rzeczy w sportach walki, jest związane z obiegowymi…

Ramadan, a zdolności wysiłkowe

10 stycznia 2021

Jacek Feldman

W dziewiątym miesiącu kalendarza islamskiego zdrowi muzułmanie muszą pościć od świtu do zachodu słońca. Ten okres postu polega na powstrzymywaniu się między innymi od spożywania posiłków i przyjmowania płynów. Obecnie…

Refeedy w trakcie redukcji masy ciała

10 marca 2020

Jacek Feldman

Ostatnio ukazało się kolejne, interesujące badanie wykazujące potencjalne korzyści płynące z przerywania deficytu energetycznego. Wzięto pod lupę zastosowanie refeedów w kontekście zachowania beztłuszczowej masy ciała (FFM). Refeedy w trakcie redukcji…

Posiadanie psa, a długość życia

16 stycznia 2020

Sandra Stolarczyk

W niedawno opublikowanym badaniu sprawdzono czy posiadanie psa może wpływać na długość życia. Badacze wzięli pod lupę 182 000 osoby po zawale serca, z czego prawie 6% było właścicielami psów.…

Tolerancja na kofeinę – fakt czy mit?

12 stycznia 2020

Jacek Feldman

Chroniczne stosowanie kofeiny jest w powszechnej opinii wiązane z pogorszeniem efektów jej działania. Czy faktycznie tolerancja na kofeinę istnieje? W świetle badań naukowych sytuacja wydaje się być jednak bardziej skomplikowana.…

Probiotyki w sporcie

30 grudnia 2019

Jacek Feldman

Międzynarodowy Instytut Żywienia w Sporcie (ISSN) opublikował 21 grudnia 2019 r. stanowisko dotyczące zastosowania probiotyków w sporcie. Jest to zdecydowanie najciekawszy dokument dla dietetyka sportowego jaki ukazał się pod koniec…

Mięta zielona, a funkcje kognitywne

3 grudnia 2019

Jacek Feldman

W dotychczasowych badaniach mięta pieprzowa i zielona oraz inne rośliny z plemienia Mentheae wpływały korzystnie na funkcje kognitywne. Ekstrakty z tej rodziny roślin mają zbliżone mechanizmy działania na mózg. Substancje…

Dieta zdrowa dla mózgu

29 listopada 2019

Jacek Feldman

Udowodniono, że dieta śródziemnomorska, bogata w owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste, orzechy, oliwę z oliwek i ryby, ma właściwości korzystne dla układu sercowo-naczyniowego, przeciwzapalne, a także neuroprotekcyjne (1). Przestrzeganie zaleceń diety…

Refeedy i diet breaki na redukcji

19 listopada 2019

Jacek Feldman

Refeedy i diet breaki to przerwy od deficytu energetycznego wprowadzane celowo podczas redukcji masy ciała. Zawodnicy sportów, w których występują kategorie wagowe, stosują metody zarówno długotrwałej i gwałtownej redukcji masy…

Piperyna – czyli dlaczego warto dużo pieprzyć?

26 sierpnia 2019

Jacek Feldman

Pieprz czarny (Piper nigrum) jest powszechnie stosowaną przyprawą, która nadaje potrawom własny smak oraz poprawia smak innych składników żywieniowych. Powszechnie uważany za „króla przypraw”, pieprz czarny był stosowany na przez…

Geny, a uszkodzenia mózgu

26 lipca 2019

Jacek Feldman

Geny, a uszkodzenia mózgu – okazuje się, że istnieje powiązanie. Polimorfizmy genetyczne wydają się być istotnym czynnikiem ryzyka chorób neurodegeneracyjnych wynikających z urazowych uszkodzeń mózgu. Apolipoproteina E jest glikozylowanym białkiem…

Wodorowęglan sodu poprawia wyniki sportowe

19 lipca 2019

Jacek Feldman

Dwuwęglan sodu (NaHCO3), czyli popularna soda oczyszczona, poprawia wyniki sportowe. Spożycie wodorowęglanu skutkuje zwiększeniem pojemności buforowej krwi, usprawnieniem wypływu jonów H+ powstałych w wyniku wysiłku o wysokiej intensywności z przestrzeni…

NAC w terapii urazów mózgu

16 lipca 2019

Jacek Feldman

N-acetyl-l-cysteina (NAC) to N-acetylowa pochodna aminokwasu l-cysteiny. Jest prekursorem syntezy glutationu, przeciwdziała szkodliwemu wpływowi stresu oksydacyjnego i tłumi nadmierną odpowiedź immunozapalną organizmu. NAC jest lekiem zatwierdzonym przez FDA od 1985…

Wahania masy ciała wpływają na ryzyko nadwagi

16 lipca 2019

Jacek Feldman

W 2006 r. w Finlandii opublikowano badanie obserwacyjne, którego przeprowadzenie miało na celu sprawdzenie, jak wielokrotne wahania masy ciała wpływają na ryzyko nadwagi. Grupa badawcza składała się z 1838 elitarnych…

Wpływ niedoboru snu na testosteron

16 lipca 2019

Jacek Feldman

Zastanawiałeś się kiedyś jaki jest wpływ niedoboru snu na testosteron? W badaniu naukowym 1 tydzień restrykcji snu z 9 do 5 godzin powodował spadek stężenia testosteronu o 10-15%. Badanie przeprowadzono…

Wyszukaj na blogu

Suplementacja w kolarstwie – co naprawdę działa?

10 lipca 2026

Jacek Feldman

W profesjonalnym peletonie i wśród ambitnych amatorów granica między zwycięstwem, a porażką często sprowadza się do tzw. „marginal gains”,. Jednym z kluczowych elementów tej układanki jest suplementacja. Choć rynek zalewany…

Wahania wagi – czemu występują? Przyczyny, objawy i sposoby kontroli masy ciała

10 czerwca 2026

Jacek Feldman

Wahania masy ciała są zjawiskiem całkowicie normalnym, nawet w trakcie redukcji masy ciała. Podczas deficytu kalorycznego beztłuszczowa masa ciała może wzrastać, co może skutecznie maskować efekty redukcji. Czy jest się…

Owsianka – czy jest zdrowa? Jak nie zepsuć najzdrowszego śniadania świata?

10 maja 2026

Jacek Feldman

Owsianka – czy jest zdrowa? Owsianka od lat uchodzi za jedno z najzdrowszych śniadań. I bardzo słusznie. Dostarcza błonnika pokarmowego, beta-glukanów, witamin i składników mineralnych, a do tego może wspierać…

Antyoksydanty w sporcie: Stanowisko ISSN 2026

10 kwietnia 2026

Jacek Feldman

Czy suplementacja antyoksydantami to niezbędny element regeneracji, czy ukryty wróg Twoich wyników? Przez lata sportowcy przyjmowali wysokie dawki witamin C i E w nadziei na szybszy powrót do formy. Jednak…

Błonnik w diecie sportowca

10 marca 2026

Jacek Feldman

Błonnik w diecie sportowca – dlaczego jest taki ważny? W świecie żywienia sportowego od lat królują węglowodany, białko i suplementy wspomagające wydolność. Jednak najnowsze publikacje naukowe sugerują, że w pogoni…

Dieta karniwora (carnivore diet) – czy jest zdrowa i czy warto ją stosować w 2026 roku?

10 lutego 2026

Jacek Feldman

Dieta carnivore, nazywana też dietą mięsożerną lub dietą lwa, budzi w 2026 roku ogromne emocje. Czy jest zdrowa? Jedni uważają ją za rewolucję w leczeniu chorób metabolicznych i jelitowych, a…

Robienie wagi w sportach walki – jak zrobić wagę skutecznie i bezpiecznie?

10 stycznia 2026

Jacek Feldman

Robienie wagi w sportach walki – jak zrobić wagę skutecznie i bezpiecznie? Robienie wagi w sportach walki to temat, który wraca jak bumerang przed każdą walką. Zawodnicy sportów walki robią…

Post przerywany (IF) – czy jest lepszy niż tradycyjna dieta?

10 grudnia 2025

Jacek Feldman

Post przerywany (IF) – czy jest lepszy niż tradycyjna dieta? Post przerywany (Intermittent Fasting, IF) to jeden z najpopularniejszych trendów żywieniowych ostatnich lat, ale czy naprawdę działa lepiej niż tradycyjna…

Dieta low carb czy high carb – co lepiej odchudza?

10 listopada 2025

Jacek Feldman

W świecie diet odchudzających trwa niekończąca się walka między zwolennikami diety niskowęglowodanowej (low carb), a wysokowęglowodanowej (high carb). Jedni twierdzą, że ograniczenie węglowodanów to jedyny sposób na spalenie tłuszczu. Z…

Dieta Low FODMAP – zasady, opis diety, produkty

10 października 2025

Jacek Feldman

Dieta low FODMAP to obecnie jedno z najlepiej przebadanych narzędzi dietetycznych stosowanych w łagodzeniu objawów zespołu jelita drażliwego (IBS). Ogranicza spożycie fermentujących węglowodanów, które mogą powodować wzdęcia, bóle brzucha czy…

Na czym smażyć? Sprawdź najlepsze tłuszcze do smażenia!

10 września 2025

Jacek Feldman

Smażone produkty w diecie – czy warto w ogóle smażyć? Smażenie jest jedną z najpopularniejszych metod obróbki żywności, ale nie należy do najzdrowszych, a zwłaszcza przy częstym stosowaniu. Najlepiej traktować…

Rekompozycja sylwetki – to musisz o niej wiedzieć

10 sierpnia 2025

Jacek Feldman

Rekompozycja sylwetki – co to w ogóle jest? Rekompozycja sylwetki to proces jednoczesnej redukcji tkanki tłuszczowej i budowy masy mięśniowej. W praktyce oznacza to zmianę proporcji ciała przy jednoczesnym utrzymaniu…

Darmowa wiedza dla Ciebie – wybierz tematykę lub sprawdź najnowsze artykuły

Diety Roślinne – wady i zalety

Sól epsom do kąpieli podczas robienia wagi

Ramadan, a zdolności wysiłkowe

Refeedy w trakcie redukcji masy ciała

Posiadanie psa, a długość życia

Tolerancja na kofeinę – fakt czy mit?

Probiotyki w sporcie

Mięta zielona, a funkcje kognitywne

Dieta zdrowa dla mózgu

Refeedy i diet breaki na redukcji

Piperyna – czyli dlaczego warto dużo pieprzyć?

Geny, a uszkodzenia mózgu

Wodorowęglan sodu poprawia wyniki sportowe

NAC w terapii urazów mózgu

Wahania masy ciała wpływają na ryzyko nadwagi

Wpływ niedoboru snu na testosteron

Wyszukaj na blogu

Kategorie

Wyszukaj po tagach

Suplementacja w kolarstwie – co naprawdę działa?

Wahania wagi – czemu występują? Przyczyny, objawy i sposoby kontroli masy ciała

Owsianka – czy jest zdrowa? Jak nie zepsuć najzdrowszego śniadania świata?

Antyoksydanty w sporcie: Stanowisko ISSN 2026

Błonnik w diecie sportowca

Dieta karniwora (carnivore diet) – czy jest zdrowa i czy warto ją stosować w 2026 roku?

Robienie wagi w sportach walki – jak zrobić wagę skutecznie i bezpiecznie?

Post przerywany (IF) – czy jest lepszy niż tradycyjna dieta?

Dieta low carb czy high carb – co lepiej odchudza?

Dieta Low FODMAP – zasady, opis diety, produkty

Na czym smażyć? Sprawdź najlepsze tłuszcze do smażenia!

Rekompozycja sylwetki – to musisz o niej wiedzieć