Blog - Feldman Nutrition

Darmowa wiedza dla Ciebie – wybierz tematykę lub sprawdź najnowsze artykuły

Nawyki żywieniowe zawodników sportów walki w Polsce – badanie własne

9 maja 2020

W 2019 r. przeprowadziłem w grupie 153 zawodników sportów walki badanie Ocena poziomu wiedzy zawodników sportów walki dotycząca konsekwencji neurologicznych indukowanych ciosami oraz neuroprotekcji żywieniowej. W badaniu zostały zbadane również…

Czy suplementacja probiotyków może poprawiać wchłanianie białka roślinnego?

5 maja 2020

Jacek Feldman

Rodzaj spożytego białka i zawartość poszczególnych aminokwasów ma wpływ na poposiłkowe stężenie aminokwasów we krwi, przy czym białka zwierzęce są ogólnie bardziej skutecznie wchłaniane w porównaniu z białkami roślinnymi. Białko…

Czy zawodnicy MMA częściej posiadają gen wojownika?

9 kwietnia 2020

Jacek Feldman

Katechol-O-metylotransferaza (COMT) jest enzymem zlokalizowanym w postsynaptycznej błonie neuronów, uczestniczącym w degradacji katecholamin (dopaminy, adrenaliny, noradrenaliny). Funkcjonalny polimorfizm pojedynczego nukleotydu (SNP) w genie katechol-O-metylotransferazy (COMT) (rs4680) jest wariantem genu, który,…

Czy dodanie soli epsom do gorącej kąpieli jest skuteczną metodą robienia wagi?

30 marca 2020

Jacek Feldman

Wielu zawodników sportów walki uważa, że stosowanie soli epsom do gorącej kąpieli podczas robienia wagi zwiększa utratę masy ciała. To przekonanie, podobnie jak wiele rzeczy w sportach walki, jest związane…

Nowe dane dotyczące korzyści związanych z periodyzacją diety redukcyjnej

13 marca 2020

Jacek Feldman

Ostatnio ukazało się kolejne, interesujące badanie wykazujące potencjalne korzyści płynące z przerywania deficytu energetycznego i zastosowania refeedów w kontekście zachowania beztłuszczowej masy ciała (FFM). Dwie grupy wytrenowanych mężczyzn i kobiet…

Konferencja Diety Roślinne – wady i zalety za nami

16 lutego 2020

Jacek Feldman

W dniu wczorajszym wziąłem udział w Konferencji Diety roślinne – wady i zalety Akademii Dietetyki Sportowej. Bardzo merytoryczne i potrzebne aktualnie wydarzenie, gdyż w obliczu filmu #gamechangers mamy do czynienia z powstaniem…

Szafran – właściwości zdrowotne i zastosowanie

10 lutego 2020

Jacek Feldman

Szafran pozyskuje się z rośliny Crocus sativus i od 3000 lat jest wykorzystywany jako przyprawa i barwnik w żywności. Wysuszony szafran znany jest z korzennego, lekko ostrego, gorzkiego smaku, intensywnego…

Czy post w trakcie Ramadanu wpływa na zdolności wysiłkowe sportowców?

8 lutego 2020

Jacek Feldman

W dziewiątym miesiącu kalendarza islamskiego zdrowi muzułmanie muszą pościć od świtu do zachodu słońca. Ten okres postu polega na powstrzymywaniu się między innymi od spożywania posiłków i przyjmowania płynów. Obecnie…

Właściwości zdrowotne kawy – dlaczego warto pić kawę?

28 stycznia 2020

Sandra Stolarczyk

W świetle aktualnych dowodów naukowych spożycie kawy wiąże jest z szeregiem właściwości zdrowotnych. W moim domu zapach kawy unosi się od rana do wieczora, a w Waszym? Kawa to napar,…

Czy posiadanie psa może wpływać na długość naszego życia?

16 stycznia 2020

Sandra Stolarczyk

W niedawno opublikowanym badaniu zostały uwzględnione 182000 osoby po zawale serca, z czego prawie 6% to właściciele psów oraz 155000 osoby, które przeszły udar niedokrwienny, a prawie 5% z nich…

Czy chroniczne stosowanie kofeiny osłabia jej działanie ergogeniczne?

12 stycznia 2020

Jacek Feldman

Chroniczne stosowanie kofeiny jest w powszechnej opinii wiązane z pogorszeniem efektów jej działania. W świetle badań naukowych sytuacja wydaje się być jednak bardziej skomplikowana. W dodatku zagadnienie to jest zaskakująco…

Zastosowanie probiotyków w sporcie – Stanowisko ISSN 2019

30 grudnia 2019

Jacek Feldman

Międzynarodowy Instytut Żywienia w Sporcie (ISSN) opublikował 21 grudnia 2019 r. stanowisko dotyczące zastosowania probiotyków w sporcie. Jest to zdecydowanie najciekawszy dokument dla dietetyka sportowego jaki ukazał się pod koniec…

Czy mięta zielona może poprawiać pracę mózgu i czas reakcji w sporcie?

3 grudnia 2019

Jacek Feldman

W dotychczasowych badaniach mięta pieprzowa i zielona oraz inne rośliny z plemienia Mentheae wpływały korzystnie na pracę mózgu. Ekstrakty z tej rodziny roślin mają zbliżone mechanizmy działania na mózg, na…

Czy dieta może hamować procesy starzenia mózgu?

29 listopada 2019

Jacek Feldman

Udowodniono, że dieta śródziemnomorska, bogata w owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste, orzechy, oliwę z oliwek i ryby, ma właściwości korzystne dla układu sercowo-naczyniowego, przeciwzapalne, a także neuroprotekcyjne (1). Przestrzeganie zaleceń diety…

Czy warto robić refeed’y i diet break’i w trakcie redukcji?

19 listopada 2019

Jacek Feldman

Zawodnicy sportów, w których występują kategorie wagowe, stosują metody zarówno długotrwałej i gwałtownej redukcji masy ciała w celu wypełnienia limitu wagowego. Przyczyną stosowania tych metod jest chęć uzyskania przewagi warunków…

Właściwości zdrowotne imbiru – dlaczego warto jeść imbir?

4 listopada 2019

Sandra Stolarczyk

Imbir (Zingiber officinale) jest rośliną znaną od stuleci i powszechnie stosowaną w potrawach kuchni azjatyckich i ajurwedyjskich. Kłącze imbiru było również używane w tradycyjnej medycynie, a jego zastosowanie sięga 3000…

Darmowa wiedza dla Ciebie – wybierz tematykę lub sprawdź najnowsze artykuły

Nawyki żywieniowe zawodników sportów walki w Polsce – badanie własne

Czy suplementacja probiotyków może poprawiać wchłanianie białka roślinnego?

Czy zawodnicy MMA częściej posiadają gen wojownika?

Czy dodanie soli epsom do gorącej kąpieli jest skuteczną metodą robienia wagi?

Nowe dane dotyczące korzyści związanych z periodyzacją diety redukcyjnej

Konferencja Diety Roślinne – wady i zalety za nami

Szafran – właściwości zdrowotne i zastosowanie

Czy post w trakcie Ramadanu wpływa na zdolności wysiłkowe sportowców?

Właściwości zdrowotne kawy – dlaczego warto pić kawę?

Czy posiadanie psa może wpływać na długość naszego życia?

Czy chroniczne stosowanie kofeiny osłabia jej działanie ergogeniczne?

Zastosowanie probiotyków w sporcie – Stanowisko ISSN 2019

Czy mięta zielona może poprawiać pracę mózgu i czas reakcji w sporcie?

Czy dieta może hamować procesy starzenia mózgu?

Czy warto robić refeed’y i diet break’i w trakcie redukcji?

Właściwości zdrowotne imbiru – dlaczego warto jeść imbir?

Wyszukaj na blogu

Kategorie

Wyszukaj po tagach

Zapisz się do newsletera