Trening na czczo – fakty i mity
W obiegowej teorii trening na czczo wydaje się przynosić pewne korzyści metaboliczne. Czy taka interwencja to faktycznie skuteczna metoda utraty masy ciała i poprawy spalania tkanki tłuszczowej? A może to…
Właściwości zdrowotne imbiru
Imbir (Zingiber officinale) jest rośliną znaną od stuleci i powszechnie stosowaną w potrawach kuchni azjatyckich i ajurwedyjskich. Kłącze imbiru było również używane w tradycyjnej medycynie, a jego zastosowanie sięga 3000…
Kurkumina i urazowe uszkodzenia mózgu
W obliczu stresu oksydacyjnego, który następuje po urazowym uszkodzeniu mózgu (TBI), mózg składający się głównie z wielonienasyconych kwasów tłuszczowych staje się bardziej podatny na peroksydację lipidów, która może uszkadzać białka…
Dieta w endometriozie
Endometrioza jest chorobą przewlekłą, estrogenozależną, którą definiujemy jako nieprawidłowe umiejscowienie błony śluzowej macicy poza miejscami jej naturalnego występowania. Choroba dotyka około 10-15% kobiet w wieku rozrodczym. Dane te są prawdopodobnie…
Cała prawda o kreatynie
Kreatyna (Cr) czyli kwas metyloguanidynooctowy jest związkiem powstającym w nerkach i wątrobie endogennie z aminokwasów argininy i glicyny przy użyciu s-adenozylmetioniny (SAMe) (1). 95% kreatyny w naszym organizmie znajduje się…
Jak poprawić krążenie krwi dietą
Jak poprawić krążenie krwi dietą? Często nie zdajemy sobie sprawy, że w naszej codziennej żywności znajduje się wiele substancji poprawiających krążenie krwi oraz zdolności wysiłkowe. Wśród takich substancji możemy wyszczególnić…
Mity o zakwaszeniu
Mity o zakwaszeniu mogą przybierać różną postać. Zakwaszenie organizmu, zakwaszenie krwi, zakwaszenie moczu, zakwaszenie mięśni, zakwasy… Od tego wszystkiego nie jednej osobie zrobił się w głowie mętlik. W poniższym artykule…
Dieta w insulinooporności
Insulinooporność (IO) jest to patologiczny stan, który objawia się znacznym zaburzeniem równowagi glukozowo-insulinowej. Wynika to z obniżonej wrażliwości komórek posiadających receptor insulinowy na działanie insuliny, pomimo jej prawidłowego lub podwyższonego…
Dieta w chorobie Hashimoto
Dieta w chorobie Hashimoto znajduje się w kręgu zainteresowań wielu osób z uwagi na coraz większą liczbę zachorowań. Tym samym powstaje coraz więcej artykułów, które sugerują szeroką gamę zaleceń czy…
Oszczędzanie w kuchni
W codziennym życiu, podczas zakupów czy gotowania często nie zwracamy uwagi na detale, które mogą pozwolić nam znacznie zaoszczędzać pieniądze, utrzymać czystość w naszej kuchni, a także wesprzeć środowisko naturalne.…
Czy deficyt kaloryczny poprawia funkcje kognitywne?
Niedawno opublikowana metaanaliza badań naukowych wykazuje, że deficyt kaloryczny poprawia funkcje kognitywne , w tym globalne funkcjonowanie mózgu i pamięć. Jedenaście badań kontrolowanych z randomizacją (RCT) spełniło kryteria włączenia do…
Szpinak a zdolności wysiłkowe
Większość z Was pamięta bajkę o marynarzu Popey’u, który spożywając szpinak zyskiwał niezwykłą moc. Dzięki sile uzyskanej po spożyciu szpinaku Popeye chronił swoją narzeczoną Oliwię przed rywalizującym z nim o…
Właściwości zdrowotne wiśni
Właściwości zdrowotne wiśni powodują, że są one cennym pokarmem dla wielu osób. Wiśnie są owocami o wysokiej gęstości odżywczej i stosunkowo niskiej kaloryczności (~50 kcal/100 g). Zawierają znaczne ilości cennych…
Który program dla dietetyków wybrałem?
Żywienie, sport i zdrowy styl życia pasjonowały mnie się od zawsze. Dietetyka stała się jednocześnie moją pracą 8 lat temu. Początkowo plany żywieniowe rozpisywałem korzystając z pierwszych i bardzo podstawowych…
Walory dietetyczne pistacji
Pistacje w 100 g zawierają 572 kcal, co sprawia, że w porównaniu z innymi orzechami, takimi jak np. migdały, czy orzechy włoskie, są stosunkowo niskokaloryczne. Jest to spowodowane wyższą zawartością…
Zastosowanie diet break’ów
Wyniki badania Jacksona Peosa i współpracowników było wyczekiwane od dłuższego czasu. Jest to pierwsza przeprowadzona na taką skalę interwencja w grupie osób wytrenowanych, w której przyjrzano się jak sprawdza się…