Blog - Feldman Nutrition

Darmowa wiedza dla Ciebie – wybierz tematykę lub sprawdź najnowsze artykuły

Właściwości zdrowotne imbiru

10 października 2023

Imbir (Zingiber officinale) jest rośliną znaną od stuleci i powszechnie stosowaną w potrawach kuchni azjatyckich i ajurwedyjskich. Kłącze imbiru było również używane w tradycyjnej medycynie, a jego zastosowanie sięga 3000…

Kurkumina i urazowe uszkodzenia mózgu

10 września 2023

Jacek Feldman

W obliczu stresu oksydacyjnego, który następuje po urazowym uszkodzeniu mózgu (TBI), mózg składający się głównie z wielonienasyconych kwasów tłuszczowych staje się bardziej podatny na peroksydację lipidów, która może uszkadzać białka…

Dieta w endometriozie

10 sierpnia 2023

Sandra Stolarczyk

Endometrioza jest chorobą przewlekłą, estrogenozależną, którą definiujemy jako nieprawidłowe umiejscowienie błony śluzowej macicy poza miejscami jej naturalnego występowania. Choroba dotyka około 10-15% kobiet w wieku rozrodczym. Dane te są prawdopodobnie…

Cała prawda o kreatynie

10 lipca 2023

Jacek Feldman

Kreatyna (Cr) czyli kwas metyloguanidynooctowy jest związkiem powstającym w nerkach i wątrobie endogennie z aminokwasów argininy i glicyny przy użyciu s-adenozylmetioniny (SAMe) (1). 95% kreatyny w naszym organizmie znajduje się…

Jak poprawić krążenie krwi dietą

10 czerwca 2023

Jacek Feldman

Jak poprawić krążenie krwi dietą? Często nie zdajemy sobie sprawy, że w naszej codziennej żywności znajduje się wiele substancji poprawiających krążenie krwi oraz zdolności wysiłkowe. Wśród takich substancji możemy wyszczególnić…

Mity o zakwaszeniu

10 maja 2023

Jacek Feldman

Mity o zakwaszeniu mogą przybierać różną postać. Zakwaszenie organizmu, zakwaszenie krwi, zakwaszenie moczu, zakwaszenie mięśni, zakwasy… Od tego wszystkiego nie jednej osobie zrobił się w głowie mętlik. W poniższym artykule…

Dieta w insulinooporności

10 kwietnia 2023

Sandra Stolarczyk

Insulinooporność (IO) jest to patologiczny stan, który objawia się znacznym zaburzeniem równowagi glukozowo-insulinowej. Wynika to z obniżonej wrażliwości komórek posiadających receptor insulinowy na działanie insuliny, pomimo jej prawidłowego lub podwyższonego…

Dieta w chorobie Hashimoto

10 marca 2023

Sandra Stolarczyk

Dieta w chorobie Hashimoto znajduje się w kręgu zainteresowań wielu osób z uwagi na coraz większą liczbę zachorowań. Tym samym powstaje coraz więcej artykułów, które sugerują szeroką gamę zaleceń czy…

Oszczędzanie w kuchni

10 lutego 2023

Sandra Stolarczyk

W codziennym życiu, podczas zakupów czy gotowania często nie zwracamy uwagi na detale, które mogą pozwolić nam znacznie zaoszczędzać pieniądze, utrzymać czystość w naszej kuchni, a także wesprzeć środowisko naturalne.…

Czy deficyt kaloryczny poprawia funkcje kognitywne?

10 stycznia 2023

Jacek Feldman

Niedawno opublikowana metaanaliza badań naukowych wykazuje, że deficyt kaloryczny poprawia funkcje kognitywne , w tym globalne funkcjonowanie mózgu i pamięć. Jedenaście badań kontrolowanych z randomizacją (RCT) spełniło kryteria włączenia do…

Szpinak a zdolności wysiłkowe

10 grudnia 2022

Jacek Feldman

Większość z Was pamięta bajkę o marynarzu Popey’u, który spożywając szpinak zyskiwał niezwykłą moc. Dzięki sile uzyskanej po spożyciu szpinaku Popeye chronił swoją narzeczoną Oliwię przed rywalizującym z nim o…

Właściwości zdrowotne wiśni

10 listopada 2022

Sandra Stolarczyk

Właściwości zdrowotne wiśni powodują, że są one cennym pokarmem dla wielu osób. Wiśnie są owocami o wysokiej gęstości odżywczej i stosunkowo niskiej kaloryczności (~50 kcal/100 g). Zawierają znaczne ilości cennych…

Który program dla dietetyków wybrałem?

10 października 2022

Jacek Feldman

Żywienie, sport i zdrowy styl życia pasjonowały mnie się od zawsze. Dietetyka stała się jednocześnie moją pracą 8 lat temu. Początkowo plany żywieniowe rozpisywałem korzystając z pierwszych i bardzo podstawowych…

Walory dietetyczne pistacji

10 września 2022

Jacek Feldman

Pistacje w 100 g zawierają 572 kcal, co sprawia, że w porównaniu z innymi orzechami, takimi jak np. migdały, czy orzechy włoskie, są stosunkowo niskokaloryczne. Jest to spowodowane wyższą zawartością…

Zastosowanie diet break’ów

10 sierpnia 2022

Jacek Feldman

Wyniki badania Jacksona Peosa i współpracowników było wyczekiwane od dłuższego czasu. Jest to pierwsza przeprowadzona na taką skalę interwencja w grupie osób wytrenowanych, w której przyjrzano się jak sprawdza się…

Dlaczego warto jeść arbuzy?

10 lipca 2022

Jacek Feldman

Dlaczego warto jeść arbuzy? Arbuz składa się głównie, bo aż w 91,5% z wody. 100 g tego owocu dostarcza zaledwie ~30 kcal co czyni go produktem niskokalorycznym. Ponadto w 100…

Wyszukaj na blogu

Wahania wagi – czemu występują? Przyczyny, objawy i sposoby kontroli masy ciała

10 czerwca 2026

Jacek Feldman

Wahania masy ciała są zjawiskiem całkowicie normalnym, nawet w trakcie redukcji masy ciała. Podczas deficytu kalorycznego beztłuszczowa masa ciała może wzrastać, co może skutecznie maskować efekty redukcji. Czy jest się…

Owsianka – czy jest zdrowa? Jak nie zepsuć najzdrowszego śniadania świata?

10 maja 2026

Jacek Feldman

Owsianka – czy jest zdrowa? Owsianka od lat uchodzi za jedno z najzdrowszych śniadań. I bardzo słusznie. Dostarcza błonnika pokarmowego, beta-glukanów, witamin i składników mineralnych, a do tego może wspierać…

Antyoksydanty w sporcie: Stanowisko ISSN 2026

10 kwietnia 2026

Jacek Feldman

Czy suplementacja antyoksydantami to niezbędny element regeneracji, czy ukryty wróg Twoich wyników? Przez lata sportowcy przyjmowali wysokie dawki witamin C i E w nadziei na szybszy powrót do formy. Jednak…

Błonnik w diecie sportowca

10 marca 2026

Jacek Feldman

Błonnik w diecie sportowca – dlaczego jest taki ważny? W świecie żywienia sportowego od lat królują węglowodany, białko i suplementy wspomagające wydolność. Jednak najnowsze publikacje naukowe sugerują, że w pogoni…

Dieta karniwora (carnivore diet) – czy jest zdrowa i czy warto ją stosować w 2026 roku?

10 lutego 2026

Jacek Feldman

Dieta carnivore, nazywana też dietą mięsożerną lub dietą lwa, budzi w 2026 roku ogromne emocje. Czy jest zdrowa? Jedni uważają ją za rewolucję w leczeniu chorób metabolicznych i jelitowych, a…

Robienie wagi w sportach walki – jak zrobić wagę skutecznie i bezpiecznie?

10 stycznia 2026

Jacek Feldman

Robienie wagi w sportach walki – jak zrobić wagę skutecznie i bezpiecznie? Robienie wagi w sportach walki to temat, który wraca jak bumerang przed każdą walką. Zawodnicy sportów walki robią…

Post przerywany (IF) – czy jest lepszy niż tradycyjna dieta?

10 grudnia 2025

Jacek Feldman

Post przerywany (IF) – czy jest lepszy niż tradycyjna dieta? Post przerywany (Intermittent Fasting, IF) to jeden z najpopularniejszych trendów żywieniowych ostatnich lat, ale czy naprawdę działa lepiej niż tradycyjna…

dieta niskowęglowodanowa i wysokowęglowodanowa - co lepiej odchudza?

Dieta low carb czy high carb – co lepiej odchudza?

10 listopada 2025

Jacek Feldman

W świecie diet odchudzających trwa niekończąca się walka między zwolennikami diety niskowęglowodanowej (low carb), a wysokowęglowodanowej (high carb). Jedni twierdzą, że ograniczenie węglowodanów to jedyny sposób na spalenie tłuszczu. Z…

Dieta Low FODMAP – zasady, opis diety, produkty

10 października 2025

Jacek Feldman

Dieta low FODMAP to obecnie jedno z najlepiej przebadanych narzędzi dietetycznych stosowanych w łagodzeniu objawów zespołu jelita drażliwego (IBS). Ogranicza spożycie fermentujących węglowodanów, które mogą powodować wzdęcia, bóle brzucha czy…

Na czym smażyć? Sprawdź najlepsze tłuszcze do smażenia!

10 września 2025

Jacek Feldman

Smażone produkty w diecie – czy warto w ogóle smażyć? Smażenie jest jedną z najpopularniejszych metod obróbki żywności, ale nie należy do najzdrowszych, a zwłaszcza przy częstym stosowaniu. Najlepiej traktować…

Rekompozycja sylwetki – to musisz o niej wiedzieć

10 sierpnia 2025

Jacek Feldman

Rekompozycja sylwetki – co to w ogóle jest? Rekompozycja sylwetki to proces jednoczesnej redukcji tkanki tłuszczowej i budowy masy mięśniowej. W praktyce oznacza to zmianę proporcji ciała przy jednoczesnym utrzymaniu…

Czy warto ograniczyć spożycie mięsa?

10 lipca 2025

Sandra Stolarczyk

Obecnie coraz częściej pada pytanie, czy warto ograniczyć spożycie mięsa? Zdecydowaliśmy się napisać ten artykuł, ponieważ chcemy podzielić się z Wami tym, jakie korzyści może przynieść ograniczenie spożycia mięsa. To…

Darmowa wiedza dla Ciebie – wybierz tematykę lub sprawdź najnowsze artykuły

Właściwości zdrowotne imbiru

Kurkumina i urazowe uszkodzenia mózgu

Dieta w endometriozie

Cała prawda o kreatynie

Jak poprawić krążenie krwi dietą

Mity o zakwaszeniu

Dieta w insulinooporności

Dieta w chorobie Hashimoto

Oszczędzanie w kuchni

Czy deficyt kaloryczny poprawia funkcje kognitywne?

Szpinak a zdolności wysiłkowe

Właściwości zdrowotne wiśni

Który program dla dietetyków wybrałem?

Walory dietetyczne pistacji

Zastosowanie diet break’ów

Dlaczego warto jeść arbuzy?

Wyszukaj na blogu

Kategorie

Wyszukaj po tagach

Wahania wagi – czemu występują? Przyczyny, objawy i sposoby kontroli masy ciała

Owsianka – czy jest zdrowa? Jak nie zepsuć najzdrowszego śniadania świata?

Antyoksydanty w sporcie: Stanowisko ISSN 2026

Błonnik w diecie sportowca

Dieta karniwora (carnivore diet) – czy jest zdrowa i czy warto ją stosować w 2026 roku?

Robienie wagi w sportach walki – jak zrobić wagę skutecznie i bezpiecznie?

Post przerywany (IF) – czy jest lepszy niż tradycyjna dieta?

Dieta low carb czy high carb – co lepiej odchudza?

Dieta Low FODMAP – zasady, opis diety, produkty

Na czym smażyć? Sprawdź najlepsze tłuszcze do smażenia!

Rekompozycja sylwetki – to musisz o niej wiedzieć

Czy warto ograniczyć spożycie mięsa?